Szybka sałatka z cukinią

Przychodzą niezapowiedziani goście? A może (tak, jak ja) cierpisz na brak czasu? Ten błyskawiczny przepis na zdrową sałatkę kest dla Ciebie :)

Składniki:
Roszponka
Cukinia
Pomidorki koktajlowe
Feta
Obrane pestki słonecznika
Zdrowy olej (np sezamowy lub z awokado)

Roszponkę myjemy, cukinię (surową) kroimy w kostkę, pomidorki przekrajamy, pestki prażymy przez chwilę na suchej patelni. Wszystkie składniki mieszamy w naczyniu, posypujemy kawałkami fety i polewamy odrobiną oleju :)
Smacznego! :)