Zdrowy deser z oknem :) - Bakalie mają moc

Jest coś, czego u nas w domu zabraknąć nie może. Są tym mianowicie bakalie! Duuużo przeróżnych bakalii. Uwielbiam je. Osoby, które mnie znają, wiedzą, gdzie zazwyczaj je kupuję (przy moich ilościach jakość musi współgrać z ceną). Dziś przedstawiam prosty i zdrowy deser, który może być również w wersji wegańskiej.

Składniki (na 6 porcji):

Owsianka z migdałami i serem mascarpone

Podobno najlepsze są dania "na winie", czyli otwierasz lodówkę i wrzucasz, co się nawinie. ;) Tak też powstało dzisiejsze danie, wszak ostatnio większość sera mascarpone zużyłam do naleśników ;)

Zdrowe naleśniki stracciatella

Absolutnie i bezwzględnie pyszne, a do tego bez glutenu i bez dodatku cukru. Miękkie, z chrupiącymi częściami, słodkie i kwaśne. Idealne :)

Pieczarki - niedoceniony skarb

Do niedawna sądziłam, że pieczarki nie niosą ze sobą niczego wyjątkowego... Taki tam ot.. wypełniacz. Informacje, o których się dowiedziałam ostatnio zmieniły mój pogląd na nie.

Lekki deser chia z granadillą

Granadilla, czyli męczennica języczkowata. Nigdy wcześniej nie jadłam, a okazuje się, że uwielbiam. Róża też :) Polecam baaaardzo :)

O oto mini deserek z granadillą: